Consejos para la cata del vino

La escena es siempre la misma. Los hombres llegan con su compañera a un restaurante. El sumiller con la carta vinos. Una vez elegida la bebida llegará uno de los momentos más incómodos para muchos hombres: la cata del vivo.

Siguiendo el protocolo, es el hombre quien debe catar el vino; es decir: dar el visto bueno al producto que el sumiller ha servido en la copa del caballero antes que los labios de la dama hagan contacto con la bebida.

Si bien, se espera que el hombre tenga conocimientos acerca de vinos, no siempre es así. Sin embargo, siguiendo algunos consejos se puede sobrevivir a una situación de este tipo y no morir en el intento.
Catar un vino consiste básicamente en tomarse el tiempo necesario para pensar qué es lo que estamos bebiendo. Si se centra toda la atención en el vino mirándolo, oliéndolo y probándolo se tendrá la posibilidad de experimentar todos sus matices.

Es importante comprobar que el vino esté a temperatura correcta. Para los vinos blancos será de entre 10 y 12 grados, entre 16 y 18 para el tinto y entre 8 y 12 para los rosados.

La copa deberá ser de cristal fino y transparente (sin tallar) En lo posible deberá presentar una abertura más estrecha que el cáliz. Esta forma de tulipa mantiene y concentra los aromas que se desprenden del vino. Además, permite inclinar y girar la copa para examinar con detenimiento el color del líquido sin peligro de salpicaduras. El vino debe presentar un aspecto perfectamente limpio y brillante, ni velado ni turbio. Si su superficie está apagada, tiene todas las probabilidades de resultar igualmente apagado en boca.

Utilizar el sentido del olfato también es necesario al momento de catar el vino. Por eso es recomendable no usar perfumes demasiado fuertes para no opacar los aromas de la bebida. Hay que tener en cuenta que hay dos tipos de “perfumes” en lo que respecta al vino. El aroma, que se refiere a los olores que provienen de la transfor­mación de las uvas por la fermenta­ción (olores frescos y frutados); y el buqué, término con el que se designa a los olores cuyo desarrollo es resultado de la crianza de los vinos en barricas de roble o de su envejecimiento en botellas.

Catar un vino es una práctica que requiere un amplio cúmulo de conocimientos en la materia; sin embargo, a la hora de disfrutar de una copa en buena compañía solo hace falta tener en cuenta unas pocas nociones. Poner a funcionar los cinco sentidos sin necesidad de transformarse en un enólogo.

Ion Fiz, una colección para hombres con estilo

El diseñador vasco Ion Fiz ha lanzado su nueva colección que responde al precepto que ha inspirado todas sus creaciones: un estilo muy sofisticado y muy elegante sin tener tanto en cuenta la modernidad.

En esta oportunidad, el diseñador presenta una propuesta en la que los paños con diseño escocés son los protagonistas. Casacas, pantalones, faldas (sí, faldas hasta los tobillos para hombres), chalecos cruzados, y complementos como corbatas presentan esta característica.

La nueva colección de Fiz está compuesta por varias propuestas que guardan en común la sofisticación. Cardigans de hilo color crema y escote en V –un touch sumamente clásico-, camisas celestes con puños blancos, camisas color manteca de corte clásico, pantalones de vestir pinzados en colores tierra y negro y chalecos de lana son las prendas más urbanas de una colección que va más allá. Fiz también incluye prendas que hace tiempo no se veían en la pasarela como la levita.
El furor de los sombreros de ala ancha es otra de las características de la propuesta.

Las prendas de la nueva colección de Ion Fiz tienen reminiscencias en el lord inglés. Una remake que devuelve a las vidrieras de las tiendas, ese estilo que se consideraba pasado de moda.

Samsung y Adidas se unen para crear miCoach

En la actualidad la tecnología nos ofrece aparatos sumamente versátiles. Un teléfono celular es a la vez una cámara de fotos digital de altísima definición, y un Mp4 nos da la posibilidad de seguir nuestro programa de Tv favorito desde cualquier lugar. Pero la tecnología también tiene una consecuencia negativa: el sedentarismo. Teniendo todo al alcance de la mano es difícil vencer la fatiga.

Parece ser que Adidas y Samsung se han percatado de este detalle y se han unido para crear el miCoach, un teléfono celular que además es un entrenador personal. Un complemento perfecto para los amantes de la tecnología, que también quieren ponerse en forma.

miCoach está equipado con un podómetro y un medidor de frecuencia cardiaca. Es capaz de ofrecer un exhaustivo plan de entrenamiento a través de recomendaciones a los usuarios para sus ejercicios. Además acompaña la rutina con música adecuada para el tipo de ejercicio que se está llevando a cabo. Lo interesante es que el mecanismo se acciona con solo tocar un botón. Al terminar la sesión de ejercicios bastará tocar el móvil dos veces para que el muestre los datos a través de una pantalla LCD de dos pulgadas. Se incluirán el tiempo de la sesión, ritmo cardíaco, distancia recorrida, velocidad media y calorías consumidas.

Pensado especialmente para quienes disfrutan de las rutinas deportivas y los ejercicios al aire libre, este móvil posee dimensiones adecuadas para poder ser transportado sin mayores molestias: posee un grosor total de 14,5 mm.

El teléfono incorpora una cámara de 2 megapíxeles y memoria con capacidad de 1GB. Está provisto de un cable USB extensible y opciones de conectividad Bluetooth, lo que garantiza rápidas transferencias de contenidos multimedia y una fácil sincronización con el portal Web del producto (www.miCoach.com).

Los consumidores tendrán siete colores para elegir: gris oscuro, plateado, rosa encarnado, gris claro, azul zafiro, azul bruma y rosa dulce. Además podrán elegir entre dos paquetes diferentes. El estándar incluye el miCoach, muñequera, podómetro y medidor de frecuencia cardiaca; mientras que el paquete base posee solamente el miCoach y la muñequera.

En España el lanzamiento del miCoach será en exclusiva con Vodafone.

Llega “Last Night”, el último disco de Moby

El músico norteamericano prepara el lanzamiento de Last Night, su nuevo disco que llegará a las disquerías el 31 de marzo.Los 15 temas que forman parte de este trabajo fueron compuestos bajo el concepto de las noches épicas de la música de los clubes neoyorquinos de los 80, de las que el supo formar parte y posteriormente nutrirse musicalmente. Last Night está dedicado a la apertura del género dance donde diversas fusiones y sonidos entre ellos el del piano.

El disco fue grabado en New york y cuenta con la participación de músicos invitados de prestigio internacional como: MC Grandmaster Caz, Sylvia de Kudu, MC Aynzli y el nigeriano 419 Crew.

El corte promocional se titula “Disco Lies”; se trata de un tema que refleja a la perfección el concepto total del disco. Voces intensas y el dance se funden para dar una primer impresión de este nuevo trabajo musical.

Moby es poseedor de un sello discográfico en Europa llamado Mute. En 2007, el músico celebró dos importantes sesiones en Madrid en el marco de la presentación del disco de remezclas “Go - the Very Best Of Moby: Remixed” editado por su propio sello.

El Infiniti FX llega a España

Este novedoso todoterreno hace tiempo que está disponible en el mercado norteamericano. Sin embargo, los españoles podrán manejarlo a partir del otoño en su versión FX50.

Este vehículo está impulsado por un motor V8 de 5,0 de cilindrada y 390 CV. El equipamiento de serie se destaca por un sistema de acceso y arranque sin llave, un sistema de iluminación adaptativa con faros de doble xenón y un equipo de sonido Bose.

Quienes viajen a bordo de un Infiniti FX50 podrán hacerlo cómoda y confortablemente ya que los asientos tienen varias regulaciones eléctricas y soportes laterales neumáticos para dar mayor o menor sujeción lateral al cuerpo o para adaptarse a diferentes complexiones. Además, cada asiento tiene regulación individual de ventilación y calefacción.

El conductor podrá cambiar de posición durante el viaje gracias al  ADPS (Sistema de posicionamiento automático durante la conducción). Al modificar la posición del asiento durante la marcha, automáticamente se modifica la posición del volante y de los espejos exteriores.

Pero las innovaciones tecnológicas no terminan aquí. El Infiniti FX50 portará un sistema de cuatro cámaras montadas en la parte delantera, lateral y trasera de la carrocería denominado “Infiniti Around View Monitor”. Las imágenes se verán en un monitor ubicado en el salpicadero. A través de ellas se busca reducir los puntos ciegos durante las maniobras de aparcamiento. Este vehículo incluye sensores delanteros y traseros de proximidad.

Quien conduzca un Infiniti FX50 ya no tendrá que preocuparse por los “rayones”. Posee una pintura llamada Scratch Shield que se repara a sí misma de los pequeños arañazos gracias a su combinación de resina y laca. Cuando la pintura queda expuesta al calor repara los pequeños rasguños.

Tom Ford portada de Fantastic Man

La imagen del aclamado diseñador Tom Ford ilustra la portada de la revista Fanstactic Man en el número de primavera/verano de 2008, tras haber sido portada en numerosas ocasiones de la revista GQ de todo el mundo.

La caspa es un problema de hombres

Afuera no nieva, sin embargo depositados sobre la solapa de la casaca se pueden apreciar decenas de motitas blancas. Sí, es lo que parece, caspa, una mal que padecen seis de cada diez hombres. La caspa es la formación excesiva de costras o escamas en la piel muerta formada en el cuero cabelludo. Esto ocurre cuando hay un desequilibrio en el proceso natural de eliminación de células muertas. Las personas con las eliminan más rápido de lo normal. Causa picazón en la cabeza y al rascarse se expande la infección.

Las causas más comunes por las que se presenta la caspa son: microorganismos que se reproducen en el cuero cabelludo (común en cabellos grasos y en la pubertad producto de los cambios hormonales), estrés, fatiga, exceso de trabajo, el uso de algunos medicamentos, la contaminación y la utilización de ciertos productos de belleza no adecuados para el tipo de cabello que se posee. La hidratación juega un papel fundamental, ya que ayuda a mantener el cuero cabelludo sano.La higiene es determinante; lavar el cabello es indispensable porque elimina suciedad y disminuye la probabilidad de desarrollar caspa o caída del cabello.

La cosmética ha desarrollado y perfeccionado productos anti-caspa a fin de poder atender esta problemática a diario dedicándole unos cuantos minutos debajo de la ducha. Una de las marcas que más se ha dedicado a este tema es Head & shoulders. Además posee un producto exclusivo para hombres, el “For Men”. Se trata de un shampoo de alto rendimiento desarrollado con la fórmula HydraZinc. Limpia en profundidad y elimina hasta un 100% de partículas visibles de caspa con uso frecuente. Un consejo a tener en cuenta es aplicar el shampoo de 5 a 10 minutos para que los ingredientes tengan tiempo de actuar sobre el cuero cabelludo.

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Para comer de a dos

Se denomina afrodisíaca a cualquier sustancia que aumenta el apetito sexual. Ya en el Kama Sutra se apuntaban una serie de alimentos que el amante debía consumir para incrementar su vigor sexual, como la leche y la miel.

Tomar una o dos copas de vino durante una velada romántica puede ser una experiencia altamente erótica. Además de su reconocida capacidad inhibidora, tanto la textura del líquido como el roce de los labios contra el borde de la copa puede resultar sumamente sensual. Y si la bebida es acompañada por una fuente de ostras frescas no hay líbido que resista.

A la hora de preparar la comida se puede optar por menús que posean espárragos, zanahorias y apio. En cuanto a las frutas secas, las almendras, las nueces y el aguacate son las más utilizadas para subir la temperatura. Los condimentos también son portadores de propiedades afrodisíacas. La mostaza, el ajo, el anís, la albahaca dulce, el clavo de olor y el jengibre pueden resultar muy estimulantes. El higo, el plátano, las fresas y las frambuesas son las frutas que poseen propiedades especiales a la hora de acrecentar la pasión, mientras que las trufas, el chocolate, el café y un toquecito de esencia de vainilla pueden convertirse en la sobremesa ideal en una cena romántica.

Pero más allá de las creencias populares, lo cierto es que ningún alimento es portador de sustancias especiales para el amor. ¿Acaso hay una imagen más lujuriosa que la de Eva mordiendo la manzana? Y sin embargo, la fruta prohibida no es considerada afrodisíaca. La estimulación tiene que ver con la forma fálica de algunos vegetales, con la temperatura corporal –la cual se eleva cuando se comen platos condimentados- y con los colores y sabores intensos.

La comida despierta nuestros sentidos. El tacto, la vista, el gusto y el olfato se estimulan cuando estamos en presencia de los alimentos. Pero cuando se consumen en compañía, también están dotados de una gran carga emocional. Sensaciones que le otorgan a la cena la capacidad de provocar el acercamiento entre dos personas.

iRiver E100, mucho para reproducir y almacenar

Escuchar música, ver una película o mirar su programa favorito en la televisión en cualquier momento y en cualquier lugar hace tiempo dejó de ser una utopía futurista. La Irrupción en la vida cotidiana de los Mp3 y Mp4 nos ha dado la posibilidad de hacerlo realidad. Actualmente las marcas trabajan arduamente para perfeccionar los diseños de sus reproductores portátiles, aumentando sus capacidades y sumándoles utilidades.

A partir de los próximos días estará disponible en el mercado europeo el iRiver E100, un reproductor de medios portátil que la marca presentó oficialmente en enero.

Entre las utilidades del iRiver E100 se destacan, la pantalla de 2.4″ de 262,000 colores y resolución de 320 x 240, ranura para tarjetas de memoria microSD,
radio FM con grabación, reproducción de video, conectividad Line-in, un par de altavoces de 1W, soporte para formatos de audio MP3, WMA, OGG, ASF y FLAC y
soporte para formatos de video MPEG-4, WMV9 y XviD.

Este producto cuenta con una capacidad de almacenamiento de 4GB, 8Gb y 16GB y estará disponible en 4 colores: blanco, negro, celeste y rosa pastel.

Su precio en el mercado varía con relación a sus capacidades. Los valores rondarán entre los 79€, 99€ y 129€.

¿Los hombres quieren una nariz pequeña?

La nariz masculina es portadora mitos. Se dice que cuanto más grande es la nariz, mayor será el tamaño del miembro viril de quien la lleva. Sea cierto o no, la nariz de gran tamaño es un rasgo de personalidad. Incluso actores como Adrien Brody o Gérard Depardieu le deben un alto porcentaje de su popularidad a sus narices. Y aunque Tom Cruise también se catapultó a la fama de la mano de una nariz prominente, con los años decidió operársela. Al igual que Cruise, muchos son los hombres que hoy quieren llevar adelante cirugías plásticas con la finalidad de reducir el tamaño o corregir la forma de su nariz.

La rinoplastía (la cirugía estética de la nariz) está segunda en el ranking de las más pedidas entre los hombres. El objetivo de esta intervención quirúrgica es corregir todos los defectos que afecten las estructuras que conforman la anatomía de la nariz (defectos de la piel, los huesos nasales, los cartílagos nasales, el tabique o algunas estructuras funcionales como los cornetes, que por problemas funcionales crónicos, también pueden alterar la forma de la nariz)

Al momento de seleccionar, junto al cirujano plástico, la nariz deseada hay que tener en cuenta algunos puntos: las estructuras masculinas son mucho más grandes y fuertes que las femeninas, por lo que hay que tenerlas en cuenta a fin de evitar resultados femeninos. Además, la punta de la nariz masculina es naturalmente muy bultosa y poco definida.

El resultado final de una rinoplastía masculina debe ser una nariz con punta armónica, dorso recto, definida, proyectada y rotada lo suficiente para generar un ángulo máximo de 90 grados entre la nariz y el labio superior.

Las rinoplastias masculinas tienen la ventaja de llevarse a cabo a través de los orificios nasales evitando el riesgo de dejar cicatrices externas. Una vez finalizada la cirugía, el proceso inflamatorio tiende más corto que en las mujeres debido a que hay menor fragilidad en los capilares de la piel. En el periodo post-operatorio es fundamental aplicar hielo las primeras 48 a 72 horas, elevar la cabecera de la cama tanto como se pueda y realizar limpiezas nasales con aplicadores para evitar estornudos. La incapacidad promedio es de 4 días y el periodo de recuperación es de 2 a 3 semanas. El resultado final podrá ser apreciado recién terminado el periodo de cicatrización de la nariz. El mismo puede tener una duración de 6 o 12 meses.

Más allá de los complejos y los estándares de belleza, lo importante es reconocerse así mismos frente al espejo. Si ello implica una nariz diferente a la que les ha dado natura, no hay motivo para dudar llevar a cabo una rinoplastía. Sin embargo, si la decisión no deviene de un dilema personal, lo mejor es tomarse el tiempo de pensar y aceptarse.